Cauta in 21.436 retete

Supa de fasole din Bogyiszlo - Bogyiszloi nagybableves Zona Transdanubia de mijloc

Ingrediente pentru 5 portii:
200 g fasole boabe mari
un ardei verde din "Bogyiszlo"
100 g radacina de patrunjel
40 g faina
"csipetke" (zdrente) - bucatele rupte cu degetele din foaie de taitei, cat unghia de mare
o ceapa rosie
morcovi
20 g untura
sare dupa gust

Pregatire:
Fasolea se lasa la inmuiat 12 ore, legumele curatate se taie rondele, ceapa marunt, iar ardeiul fara cotor in cubulete.

Preparare:
Fasolea se pune la fiert in apa sarata, cand este pe jumatate fiarta se adauga legumele si ceapa. Cand s-a fiert se ingroasa cu rantas cu boia, se fierbe din nou si se serveste cu "csipetke" fierte separat.

> Articol

Comentarii (2)

  • sorin  pe  6 nov 2014, 00:22
    rantas - pericol sanatate

    rantasul e extrem de periculos pentru sanatate. oameni buni, si io-s ardelean, dar lasati-ve de rantas. stiu ca-i gustoasa orice mancare cu rantas, dar e otrava curata. http://ro.wikipedia.org/wiki/R%C3%A2nta%C8%99

  • mircea  pe 12 nov 2015, 16:47
    rantas

    ai dreptate Sorine rantasul e un pericol pt sanatate , de aia au trait bunicii si strabunicii care au mancat rantasit cam 85-90 de ani. mars si nu mai posta chestii alarmante ca esti teroristu mancarii !!!!

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod