Biscuiti dulci si saratele

Comentarii (5)

• 
  MARIA  pe 16 mar 2010, 22:21

  prajituri

  Da sunt de acord ca pot fi mai adaptate gustului fiecaruia atunci cind sunt facute in casa ,dar mai ieftine nu sunt,pt.ca si tu consumi gaz si electricitate ,munca ta, iar ingredientele tot contin aditivi pt. ca nimic nu mai este natural ca pe vremea bunicii.Si probabil tu esti dintre persoanele care are mult timp liber,Dar eu prefer sa dezvolt serviciile si prefer sa cumpar ,pt,ca nu am timp,acel timp il folosesc cu familia si sunt mai cistigata,si in plus fiecare meserie cu secretele ei incit cei mai buni cofetari si cei mai buni bucatari sunt barbatii,asa ca prefer sa ma rasfat si sa-mi rasfat familia cu bunatati facute de altii.Pe principiul ca sunt prea saraca ca sa cumpar ceva de 2 bani prefer sa gust putin da de cea mai buna calitate.

• 
  tzuki1  pe 23 mar 2010, 10:02

  dulciuri

  Sint de acord si cu Otilia si cu Maria.Plus ca,de cite ori am incercat o reteta de pe net,nu mi-au iesit niciodata dulciurile cum aratau in poze.

• 
  tzuki1  pe 23 mar 2010, 10:02

  dulciuri

  Sint de acord si cu Otilia si cu Maria.Plus ca,de cite ori am incercat o reteta de pe net,nu mi-au iesit niciodata dulciurile cum aratau in poze.

• 
  g.nicoleta33  pe 29 mar 2010, 11:11

  gabriela

  nu are cum sa easa niciodata dupa cum vedem

• 
  nicoletamj  pe 29 mar 2010, 16:51

  Prajiturile de casa

  imi este dor de prajiturile facute de bunica. Erau delicioase. Am invatat multe retete de la ea si le daruiesc prietenelor mele. la noi in casa se gateste mult greceste si de aceea va dariuesc o reteta foarte buna: Pr?jitur? greceasc? cu nuci Ingrediente: 250 g samburi de nuca, 125 g unt (la temperatura camerei), 125 g zahar, 1/2 lingurita zahar vanilat, 4 oua, 125 g pesmet, 125 g faina, 65 ml lapte, 1 lingurita praf de copt, 2 lingurite coaja rasa de lamaie, 1 lingurita scortisoara pisata, 1/2 lingurita cuisoare pisate, grasime pentru uns forma. Pentru sirop: 150 g zahar, 60 g miere, 1 lingura zeama de lamaie, 2 linguri coniac. Mod de preparare: Se macina nuca sau se toaca marunt de tot. Untul, zaharul si zaharul vanilat se pun intr-un castron si se freaca bine cel putin 10 minute (ca o spuma). Se adauga ouale si se freaca temeinic cu untul. Se adauga pesmetul si faina, laptele (putin cate putin), praful de copt, coaja de lamaie, scortisoara si cuisoarele, amestecandu-se pana ce se obtine un aluat uniform. La sfarsit, se incorporeaza nuca macinata. Se incinge cuptorul la 200 grade C. Se unge bine o forma dreptunghiulara de 23x35 cm, se toarna aluatul, se intinde si se introduce in cuptorul incins. Se coace circa 40 de minute, pe raftul din mijloc al aragazului. Scurt timp inainte ca prajitura sa fie gata, se prepara siropul: se amesteca zaharul cu mierea si cu 250 ml de apa, se pune pe foc si, dupa ce da in clocot, se fierbe siropul - la foc potrivit - 5 minute. Se ia de pe foc si se adauga coniac si zeama de lamaie. Cand prajitura s-a copt, se scoate din cuptor si se varsa peste ea siropul cald. Se lasa sa se raceasca si se scoate din tava. Se taie patrate (de 4 cm) si se serveste langa cafea sau ca desert. POFTA BUNA!

Posteaza comentariu

Numele tau

Emailul tau

Subiectul comentariului

Comentariul tau

Cod

Greu de citit? Regenerare cod