Supă de roşii
O reţetă uşoară, ideală pentru zilele de dietă. Ai nevoie de roşii, ceapă şi usturoi. Poftă bună!
Ingrediente
1 kilogram de roşii bine coapte
2 cepe
1 căţel de usturoi
2 linguri cu ulei
sare şi piper
crutoane
1 - 2 frunze de busuioc
smântână
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 20 minute · Nr. porţii: 2
Încălzeşte uleiul şi căleşte ceapa tăiată rondele şi usturoiul strivit. Adaugă roşiile tăiate cuburi. Adaugă apă, sare şi piper şi lasă la fiert aproximativ 20 de minute. Mixează în blender amestecul obţinut.
Se serveşte ornată cu busuioc şi smântână. Poţi adăuga şi crutoane.
