Supa de mere
Va propunem azi o supa cu fructe de sezon, pe care le puteti culege dincurtea prietenilor de la tara sau sa le cumparati din piata. Incercatisupa de mere si nu o sa va para rau.
Ingrediente:
Aripile, spatele, ficatul si pipota de la 1-2 pui, 5-6 mere, 1 galbenusde ou, 1 cana de smantana, 1 ceapa, patrunjel, corcoduse verzi.
Mod de preparare:
Se pun la fiert, cu apa rece, maruntaiele de pui si 1 ceapa intreagasi se ia spuma tot timpul. Cand carnea este fiarta, se scoate ceapasi se adauga merele curatate de coaja, taiate felii. Se lasa sa dea inclocot de 5-6 ori. Se potriveste de sare, se drege cu smantana frecatacu galbenusul si se pune 1 lingura de apa rece. Se presara patrunjelultocat marunt. Se poate acri cu corcoduse.
Ingrediente:
Aripile, spatele, ficatul si pipota de la 1-2 pui, 5-6 mere, 1 galbenusde ou, 1 cana de smantana, 1 ceapa, patrunjel, corcoduse verzi.
Mod de preparare:
Se pun la fiert, cu apa rece, maruntaiele de pui si 1 ceapa intreagasi se ia spuma tot timpul. Cand carnea este fiarta, se scoate ceapasi se adauga merele curatate de coaja, taiate felii. Se lasa sa dea inclocot de 5-6 ori. Se potriveste de sare, se drege cu smantana frecatacu galbenusul si se pune 1 lingura de apa rece. Se presara patrunjelultocat marunt. Se poate acri cu corcoduse.
- Salata cu broccoli si conopida
- Salata cu fasole rosie si avocado
- Salata cu nuca, mar si portocala
- Salata cu pui si ciuperci
- Salata de broccoli si bacon
- Salata de castraveti orientala
- Salata de morcovi... "exotica"
- Salata de rosii dulce-acrisoara
- Salata de varza alba cu susan
- Salata greceasca cu tofu
