Supă cremă de spanac, sănătoasă şi gustoasă
Spanacul este un curativ excelent. Cunoscut şi ca "mătura intestinului", spanacul reprezintă cel mai bun mijloc natural pentru curăţarea şi regenerarea sistemului digestiv.
Ingrediente
500 g spanac
1 ţelină mică
1 morcov
2 cartofi
200 g smântână
200 - 250 ml lapte
sare, piper
ulei de măsline
Mod de preparare
Dificultate: usoara
Se fierbe spanacul în apa cu sare şi se pune la scurs. Separat, se fierbe ţelina, morcovul şi cartofii (cuburi). Se scurg, se se pun împreună cu spanacul într-un bol şi se blenduiesc, adăugându-se, treptat, şi laptele. Se mai adaugă ulei de măsline şi smântână, după gust.
