Ciorba de peste
Ingrediente
2 kg peste(eu am avut novac) 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 2 cepe 1 leg leustean 3-4 linguri suc de rosii 3-4 linguri otet 1 lingura vegeta
Mod de preparare
Se toaca marunt legumele si se pun la fiert. Se curata pestele si se taie bucatele.Eu am avut un peste mare de vreo 4 kg,dar am folosit doar jumatate,restul l-am prajit. Dupa ce s-au fiert legumele se adauga pestele, sucul de rosii,otetul,sare,piper si vegeta si se mai da in cateva clocote pana se fierbe si pestele. Dupa ce s-a fiert pestele se opreste focul si se adauga leusteanul tocat marunt.
Reteta trimisa de vio_dreams.
