Ciorba de fasole verde
Ingrediente: 2 litri apa, 1 litru bors, zarzavat de supa, 500 g. fasolegrasa, verdeata, 1 ardei gras, 3 rosii mijlocii, sare.
Mod de preparare: Intr-o oala cu apa clocotita, se pun la fiert un morcov,un patrunjel si o ceapa taiata marunt. Se adauga fasolea taiata in bucati,verdeata, cozi de ceapa verde, un ardei gras, toate taiate marunt, sirosiile curatate de seminte. Cand este aproape gata, se adauga borsulfiert separat si strecurat. Se potriveste de sare.
Mod de preparare: Intr-o oala cu apa clocotita, se pun la fiert un morcov,un patrunjel si o ceapa taiata marunt. Se adauga fasolea taiata in bucati,verdeata, cozi de ceapa verde, un ardei gras, toate taiate marunt, sirosiile curatate de seminte. Cand este aproape gata, se adauga borsulfiert separat si strecurat. Se potriveste de sare.
