Ciorba de cartofi cu urzici
Ingrediente
1 ceapa 4-5 cartofi medii 2 gramajoare de urzici 2-3 linguri de orez bors 50g ulei sare 1 lingura pasta de tomate
Mod de preparare
Se curata ceapa, se taie marunt si se pune la fiert intr-o oala cu 1l de apa. Apoi se curata cartofii, se taie cuburi si se adauga in oala ce fierbe. Urzicile curatate si spalate bine se adauga la restul legumelor. Se fierbe pana ce legumele se inmoaie. Apoi adaugam si orezul si odata cu el si borsul care a fost fiert inainte. Cand e gata si orezul adaugam sare, pasta de tomate, ulei, dam inca un clocot si gata. La final adaugam nitel leustean
Reteta trimisa de bunileana.
