Cauta in 21.292 retete

Bors rosu cu afumatura

Ingrediente

3 sfecle rosii 1 ceapa un morcov un ardei gras o telina o radacina pastarnac 2-3 linguri otet 2-3 coaste afumate de porc bors acru patrunjel verde sare, piper, foaie de dafin,cimbru

Mod de preparare

Rad sfecla pe razatoarea mare, o dau la fiert in apa rece cu sare si otet.Dupa 15 minute adaug ceapa,morcovul, ardeiul,telina,pastarnacul date pe razatoare sau pe robot. Separat fierb coastele afumate.Trebuie sa fiarba foarte bine,pana se poate dezosa usor.Cand legumele sunt fierte, adaug carnea, condimentez,acresc,mai dau un clocot,adaug patrunjelul. Servim cu smantana.

Reteta trimisa de aurab88.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod