Tofu la grătar cu orez brun şi broccoli
Dacă vrei să înlocuieşti grătarul cu ceva uşor poţi să optezi pentru tofu. Pus pe grătar, tofu capătă o aromă delicioasă şi îl poţi asocia cu orez şi legume la abur.
Ingrediente
o felie de tofu
1/2 cană cu orez brun
5-6 bucheţele de broccoli
ulei de măsline
sare de mare
piper
1-2 căţei de usturoi.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 minute · Nr. porţii: 1-2
Se pune tofu pe grătar câteva minute până capătă o culoare.
Orezul se fierbe şi se lasă la răcit.
Bucheţelele de broccoli se fierb la abur şi se amestecă cu ulei de măsline, usturoi pisat, sare şi piper.
