Cauta in 21.292 retete

Salata speciala de patrunjel

Iti propun o salata speciala, echivalentul unei injectii cu vitamine. Efectele ei tonice sunt garantate.

Ingrediente:
trei legaturi de patrunjel
doua legaturi de marar
o telina mica
o salata verde
o legatura de leurda
o legatura de usturoi verde
o legatura de ceapa verde
o lingura de miere
zeama de la o lamaie
sare
piper
o lingura de hrean ras
un borcanel de iaurt
nuca pisata (50 de grame) sau seminte de dovleac, prajite usor si tocate

Mod de preparare:
1.In primul rand, salata se prepara exact inainte de a fi mancata, nu se pastreaza.
2.Toate verdeturile, bine spalate, se taie marunt si se pun intr-un bol.
3.Se taie ceapa verde si usturoiul cat mai fin, se rade prin razatoarea fina telina si se freaca cu mana cu un praf de sare. Se adauga peste verdeturi, cu tot cu sucul lasat.
4.Se face un sos din miere, o lingura de apa calda, zeama de lamaie, sare, piper si iaurt. Se adauga peste celelalte ingrediente in bol.
5.Deasupra pune hreanul si nuca macinata sau semintele de dovleac. Se mai amesteca o data. Se serveste pe felii de paine prajita.

Sfat Eva: Incearca reteta cu suc de portocala in loc de lamaie si injumatateste cantitatea de miere. Adauga in salata portocala taiata marunt.

Comentarii (3)

  • 8075d  pe 15 mai 2009, 21:12
    salata de patrunjel

    chiar o bomba de vitamine......maine am sa mi-o pregatesc si eu

  • badea elena valentina  pe 17 mar 2010, 10:15
    salata de patrunjel

    imi place sa ma mananc patrunjel...este important pt sanatate si are multe vitamine am sa fac...:-)

  • tot mai raw  pe 24 nov 2010, 10:36
    Retete vegane

    O salata care arata apetisant. Ar trebui sa fie mai multe retete pentru vegetarieni si poate chiar pentru raw-vegani.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod