Reţeta lui Jamie Oliver: Cartofi wedges
Îţi plac cartofii wedges cu diverse mirodenii? Prepară-ţi acasă o porţie generoasă, folosind ingredientele pe care le doreşti. Se prepară destul de repede, sunt gustoşi şi îi poţi savura împreună cu familia.
Ingrediente
cartofi
ulei de măsline extravirgin
sare
piper
boia (opţional)
usturoi granulat (opţional)
cimbru uscat (opţional)
chilli pudră (opţional).
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 35 minute
În timp ce se încălzeşte cuptorul, pune cartofii curăţaţi şi tăiaţi în patru în apă pentru a-i lăsa la fiert timp de 8 minute.
Scurge cartofii şi lasă-i puţin să se usuce şi să se răcească.
Amestecă-i cu restul ingredientelor sau doar varianta simplă cu sare, piper, ulei de măsline.
Aşază o foaie de copt într-o tavă şi pune apoi cartofii.
Se lasă la cuptor aproximativ 30 de minute până se rumenesc.
