Piure de mazăre cu frunze proaspete de mentă
O reţetă rapidă şi gustoasă, acest piure de mazăre va fi pe gustul întregii familii. Nu ai nevoie de ingrediente foarte multe, iar timpul de preparare este unul foarte scurt.
Ingrediente
1 cană cu mazăre congelată
2 linguri cu ulei de măsline
1 lingură de unt
1/2 cană cu apă
sare
piper
un pumn de frunze proaspete de mentă.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 10 minute · Nr. porţii: 1
Se pune apa la fiert, după care se adaugă mazărea, sarea, piperul şi uleiul, lăsându-se pe foc aproximativ 5 minute.
După ce ai oprit focul, se lasă câteva minute la răcit, după care se toarnă ingredientele într-un blender.
Se adaugă frunzele de mentă şi untul, după care se mixează până se obţine consistenţă dorită.
