Hummus
Ingrediente
1 conservă cu boabe de năut
1 căţel de usturoi
2 linguri cu zeamă de lămâie
2 linguri cu ulei de măsline
1 lingură cu pastă de susan (tahina)
sare
piper.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 15 minute
Ai nevoie de o conservă cu boabe de năut fierte, usturoi, zeamă de lămâie, ulei de măsline, pastă de susan, sare şi piper pe care să le mixezi în robotul de bucătărie. În plus, poţi să adaugi frunze proaspete de pătrunjel, ardei capia, curry, cimbru sau orice alt condiment preferat. Poţi să consumi acest pateu vegetal pe pâine prăjită sau cu beţe de legume proaspete (morcovi, ţelina, sfeclă, ardei, castraveţi).
