Cauta in 67.037 retete

Reţetă de post: Ciorbă de verdeaţă

Dacă vrei o ciorbă răcoritoare şi proaspătă, numai bună pentru post, dar şi pentru dietă, încearcă ciorba de primăvară cu verdeaţă. Poţi pune orice tip de verdeaţă îţi place, de la ştevie, lobodă, spanac, frunze verzi de ceapă etc.

Ingrediente

2 l apă,
1 l borş,
o farfurie adâncă plină cu verdeaţă,
3 linguri orez,
1 linguriţă cu zahăr,
sare

Mod de preparare

Se pun la fiert într-o oală cu apă frunze de lobodă, frunze de sfeclă, cozi de ceapă verde, mărar, pătrunjel, după gust şi leuştean, tăiate mărunt.
Se adaugă borşul strecurat, sarea, zahărul şi orezul ales şi spălat.
Se lasă să fiarbă.
Se serveşte simplă, iar dacă nu ţii post, o poţi drege cu un gălbenuş şi cu o lingură de smântână.
 

Comentarii (1)

  • elena_smile  pe 11 apr 2012, 12:18
    ciorbe

    Yamy Yamy ..ce imi plac ciorbele :) asta suna chiar foarte bine

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod