Cauta in 77.226 retete

CIORBA DE MIEL CU SMANTANA SI BORS

Ingrediente

500 gr carne de miel 1 morcov 1 telina 1 albitura 1 ardei gras rosu 2 cepe 3 oua 300 gr smantana 1 legatura leustean 1 litru de bors

Mod de preparare

Va recomand aceasta reteta de ciorba de miel ... Se pune carnea la fiert cu putina sare.Prima apa se arunca,dupa care se lasa sa fiarba pana apa devine laptoasa si carnea se desprinde usor de pe oase.Cand e aproape fiarta se adauga zarzavaturile tocate marunt,borsul si sarea dupa gust.La sfarsit se toaca marunt legatura de leustean.Ciorba se lasa cam 1 ora si jumate sa se raceasca dupa care se drege cu oua si smantana exact ca ciorba de burta.Cand se serveste ciorba se mai poate adauga in farfurie smantana si sa nu lipseasca adreiul iute.Si binenteles sa nu lipseasca si un pahar de vin alb sec.

Reteta trimisa de valy66.

Comentarii (1)

  • myhaela  pe  3 mai 2013, 11:51
    ciorba de miel cu smantana si bors

    cred k o sa aibe un gust bun.dabia astept sa o gust.paste fericit la toata lumea

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod