Supa de rosii cu taitei
O supa de rosii, simpla, delicioasa, care se prepara in doar 20 de minute!
Ingrediente si cantitati:
rosii la conserva
2 catei de usturoi, taiati fin
2 lingurite cu ulei de masline
2 linguri cu pasta de tomate
4 cesti cu apa
1 cub de concentrat de legume
3/4 ceasca cu taitei nefierti
1/2 lingurita cu oregano
1/2 lingurita cu busuioc
Mod de preparare:
1. Caleste usturoiul in uleiul de masline timp de un minut. Adauga, apoi, rosiile, pasta de tomate, oregano si busuiocul. Pune totul la fiert, adaugand apa si concentratul de legume.
2. Completeaza cu inca 2 cesti cu apa, daca e necesar, si adauga taiteii, lasandu-i in vas, pana cand au devenit fragezi. Dupa ce supa a fiert, potriveste-o de sare si serveste-o cu crutoane.
