Legume la gratar, cu whisky
Ingrediente (cantitatile sunt in functie de preferinte):
ardei grasi, rosii si verzi, taiati felii de grosimea unui deget
bucati de ananas (fruct intreg sau din compot)
ceapa taiata rondele
sos barbecue
whisky
Mod de preparare:
1. Intr-o tava de unica folosinta, din aluminiu, asaza rondelele de ceapa, ardeii grasi si bucatile de ananas.
2. Acopera legumele cu sos barbecue si apoi toarna whisky, din plin. Amesteca totul foarte bine.
3. Acopera tava de unica folosinta cu folie din aluminiu si asaz-o pe gratar. Din cand in cand, indeparteaza "capacul" tavii si amesteca legumele, pentru a se patrunde aromele.
4. In momentul in care legumele s-au patruns, iar sosul a scazut, serveste-le cu carne la gratar.
