Cauta in 145.182 retete
Castraveti in saramura
Fie ca e vorba de un sandvis obisnuit sau de un fel de mancare special, castravetii murati isi gasesc cu usurinta locul pe masa. Ei reusesc sa completeze perfect o masa cu feluri de mancare dulci, precum diversele tipuri de tocanite sau mancarea de fasole.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spala castravetii si pune-i cat mai inghesuiti in borcane, adaugand boabele de mustar si cateii de usturoi.
Intr-o oala, pune apa la fiert, adaugand sarea, foile de dafin si restul condimentelor.
Dupa ce lichidul a fiert, ia-l de pe foc si pune-l deoparte, pana se mai raceste putin.
Toarna apoi treptat lichidul peste castraveti si sigileaza borcanele.
Ingrediente:
- 8 kg castraveti
- 5 litri de apa,
- 100g sare,
- usutroi,
- foi de dafin,
- frunze de telina,
- boabe de mustar
Mod de preparare:
Spala castravetii si pune-i cat mai inghesuiti in borcane, adaugand boabele de mustar si cateii de usturoi.
Intr-o oala, pune apa la fiert, adaugand sarea, foile de dafin si restul condimentelor.
Dupa ce lichidul a fiert, ia-l de pe foc si pune-l deoparte, pana se mai raceste putin.
Toarna apoi treptat lichidul peste castraveti si sigileaza borcanele.
Încearcă reţete similare
Comentarii (4)
-
Lululica pe 4 Oct 2008, 07:09ReteteV-as ruga daca se poate sa-mi propuneti o reteta pentru a pune conopida la murat. Cu mutumire, Lululica.
-
minavaleria pe 6 Oct 2008, 17:59muraturi
La muraturi se pune si marar. Dagust si aroma deosebite. Mie mi se pare indispensabil, mararul pentru muraturi. Exceptie facand varza. Apreciez acest capitol: retete culinare. Oricata experienta ai avea in bucatarie, nu le poti sti niciodata pe toate... Mai ales acum, cand au aparut atatea noutati. Mai invatam si noi, cele de moda veche...
-
dana pe 8 Oct 2008, 10:20muraturi"La muraturi se pune si marar. Dagust si aroma deosebite. Mie mi se pare indispensabil, mararul pentru muraturi. Exceptie facand varza. " Cred ca te inseli draguta, pentru ca mararul la varza este la fel de indispensabil ca si la muraturi
-
jorjeta pe 22 Oct 2008, 05:29ca la mama acasa!!!Exact aceasta reteta de castraveti o am si eu de la mama..... fara otet si zahar. si de fiecare data cand servesc pe cineva cu castraveti remarca gustul deosebit care il au. Eu mai adaug in borcan marar, ardei iute si fasii de hrean care nu-i lasa sa se moie.....Succes tuturor gospodinelor :)