Salsa verde
Ingrediente si cantitati:
2 legaturi de patrunjel
1 mana de menta proaspata
1 legatura de tarhon sau coriandru
1 catel de usturoi, zdrobit
4 linguri ulei de masline
piper negru, proaspat macinat
Mod de preparare:
Introdu ingredientele intr-un blender si amesteca-le pana devin o pasta uniforma. Adauga uleiul de masline, sarea si piperul negru, macinat proaspat, si amesteca bine. Toarna sosul intr-un bol mic. Acopera si lasa sosul la rece pana cand il servesti.
