Salata greceasca
Ingrediente
400 g rosii 200 g castraveti 200 g telemea de oaie 100 g ardei 100 g ceapa rosie 1 salata verde 50 ml ulei de masline 1 lamaie 20 g sare 2 g piper alb
Mod de preparare
Salata se spala frunza cu frunza, apoi se taie in fasii lungi. Restul legumelor se spala, apoi ardeilor li se indeparteaza cotoarele si impreuna cu rosiile so catravetii se feliaza subtire. Ceapa se taie in inele fine. Lamaia se preseaza pana se inmoaie, apoi se taie in doua si se stoarce. Toate legumele se pun intr-un castron si se amesteca bine, apoi branza de oaie se sfarama si imprastie peste toata salata, iar maslinele se aseaza deasupra. In final, salata se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, apoi se stropeste cu zeama de lamaie si uleiul de masline.
Reteta trimisa de poteraslena.
