Cauta in 48.994 retete

Salată de pepene cu spanac şi mentă

Eşti obişnuită să mănânci pepenele doar ca desert? Acest fruct răcoritor poate fi consumat şi sub formă de salate delicioase. Descoperă o reţetă care te va surprinde de salată de pepene cu spanac şi mentă, perfectă pentru zilele toride.

Ingrediente

250 de grame de frunze de baby spanac
2 căni cu pepene roşu tăiat cuburi, curăţat de seminţe
1 ceapă roşie mică, tăiată felii subţiri
1 cană cu nuci pecan, prăjite
1 cană cu frunze proaspete de mentă, tăiate fin

1/4 cană cu oţet de mere
1/4 cană cu sos Worcestershire
1/2 cană cu ulei de măsline
1 lingură cu seminţe de susan
1 lingură cu seminţe de mac
1/4 cană cu zahăr alb

Mod de preparare

Dificultate: usoara

Într-un bol mic, bate împreună oţetul, uleiul, seminţele de susan, seminţele de mac şi zahărul.
Într-un bol pentru servit, combină spanacul, pepenele, ceapa, nucile pecan şi menta.
Stropeşte cu dressing înainte de a servi.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod