SALATA FRUCTE DE MARE
Ingrediente
- 1 punga de 1/2 de kg de fructe de mare sau daca gasiti varsate (Carefour, Metro, etc.) folositi 1/2 de kilogram - o cutie mica de porumb - o lamaie - 3 fire de ceapa verde - 100 gr de masline (dupa preferinta verzi sau negre) - ulei de masline -sare, piper dupa gust;
Mod de preparare
Se fierb fructele de mare in apa cu putina sare pana cand caracatita este moale (caracatita se verifica intrucat fierbe cel mai greu). Se strecoara si se lasa 10 minute la zvantat in strecurator. Se toaca salata si ceapa si se pun intr-un bol de salata. Se adauga porumbul, maslinele. Fructele de mare se pot toca (marunti) dar pentru aspect este mai frumos ramana si intregi. Se adauga si acestea in bol dupa care se potriveste de sare si piper se adauga uleiul de masline si lamaia. Se serveste cu paine prajita. VA DORESC POFTA BUNA!
Reteta trimisa de YLI77.
