Salata de ton cu avocado
Ingrediente
1 conserva ton (de 160 gr) 2 avocado o cutie porumb 2 linguri ulei de samburi de struguri 2 oua fierte 1 ceapa mica cateva fire patrunjel 1 lingura suc de lamaie sare, piper
Mod de preparare
Se taie avocado in doua pe lung si se scoate pulpa, pastrand cojile intacte. Se stropeste pulpa de avocado cu sucul de lamaie si se striveste cu furculita pana devine pasta. Se freaca apoi cu galbenusurile fierte si uleiul de samburi de struguri. Se adauga tonul strivit si el cu furculita si se amesteca bine totul. La final se adauga ceapa, porumbul, patrunjelul si albusurile de ou tocate foarte marunt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se umplu cojile de avocado cu salata pregatita. Pofta buna!
Reteta trimisa de mariana.ciocirlan.
