Salata de broccoli si bacon
O salata gustoasa, care combina atat legumele si fructele, cat si carnea. In cazul in care esti mare amatoare de broccoli, poti adauga un buchetel in plus.
2 buchetele de broccoli proaspat
1 ceapa rosie
220 g bacon
3/4 cana stafide
3/4 cana migdale, taiate fin
1 cana maioneza
1/2 cana zahar
2 linguri otet de vin alb
1. Prajeste baconul pe foc mediu, apoi lasa-l la racit si taie-l marunt.
2. Taie broccoli bucatele si taie fin ceapa.
3. Amesteca bine broccoli si ceapa cu baconul, stafidele si migdalele.
4. Pentru sos, amesteca maioneza, zaharul si otetul de vin alb, pana cand obtii o compozitie fina si omogena.
5. Amesteca sosul cu salata, apoi introdu preparatul la frigider si serveste rece.
Timp de preparare: 30 de minute.
Ingrediente si cantitati:
2 buchetele de broccoli proaspat
1 ceapa rosie
220 g bacon
3/4 cana stafide
3/4 cana migdale, taiate fin
1 cana maioneza
1/2 cana zahar
2 linguri otet de vin alb
Mod de preparare:
1. Prajeste baconul pe foc mediu, apoi lasa-l la racit si taie-l marunt.
2. Taie broccoli bucatele si taie fin ceapa.
3. Amesteca bine broccoli si ceapa cu baconul, stafidele si migdalele.
4. Pentru sos, amesteca maioneza, zaharul si otetul de vin alb, pana cand obtii o compozitie fina si omogena.
5. Amesteca sosul cu salata, apoi introdu preparatul la frigider si serveste rece.
Timp de preparare: 30 de minute.
