Salata de boeuf
Ingrediente
2 buc.piept de pui 14 cartofi potriviti 7 morcovi 2 borcane castraveti murati 2 borcane gogosari murati 3 linguri mustar dulce 6 oua 300ml ulei sare
Mod de preparare
Punem la fiert cartofii si morcovii curatati de coaja si spalati.Separat fierbem pieptul de pui..Dupa ce s-au fiert le taiem in cubulete mici inclusiv castravetii si gogosarii murati. Facem maioneza din cele 6 oua ,2 crude si 4 fierte si amestecam cu mustarul .Adaugam o parte din maioneza peste legumele taiate,punem sare dupa gust si amestecam incet. Impartim continutul pe farfurii sau cansarole , ornam cu diferenta de maioneza ramasa, cu castraveti murati, gogosari murati si bucatele de ou, dupa preferinta. Pofta buna !
Reteta trimisa de drive001.
