SALATA DE ANDIVE
Ingrediente
½ kg de andive 30 ml zeama de lamiae sau otet de mere 40 ml ulei de masline 10 g sare
Mod de preparare
Andivele se curata cu atentie de frunzele exterioare si eventualele impuritati, se spala repede sub un jet puternic de apa (altfel devin amare), se taie in cuburi potrivite, se sareaza si apoi se amesteca cu sosul facut din uleiul de masline si zeama de lamaie sau otet.
Reteta trimisa de antohecristina.
