Salată cu somon și avocado
Somonul afumat în combinație cu avocado și verdețuri constituie o combinație delicioasă pe care o poți prepara foarte ușor.
Ingrediente
1 castravete
5 roșii cherry
1/2 avocado bine copt
un pumn de frunze de valeriană sau spanac
o felie de somon afumat
1/2 linguriță cu semințe de chia
1 lingură cu zeamă de lămâie
sare
piper
2 linguri cu ulei de măsline extravirgin
1 ou fiert tare (opțional)
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 10 minute · Nr. porţii: 1-2
Castraveții tăiați cubulețe se amestecă cu jumătățile de roșii cherry, frunzele de valeriană/spanac și se asezonează după gust cu sare, piper, ulei și zeamă de lămâie.
Somonul afumat se rupe în bucăți și se presară peste salată.
Se presară semințele de chia la final, iar opțional se poate adăuga un ou fiert tare.
- Salata Tangy din morcovi si ridichi
- Salata cu fasole rosie si avocado
- Salata cu fructe si iaurt
- Salata cu nuca, mar si portocala
- Salata cu orez si menta
- Salata cu pui si ciuperci
- Salata de broccoli si bacon
- Salata de castraveti orientala
- Salata de morcovi... "exotica"
- Salata de rosii dulce-acrisoara