Tom Yum Kung (Supa de castraveti iute si acra)
Ingrediente si cantitati:
3 cesti apa;
250 gr creveti;
2 catei usturoi;
5 frunze kaffir;
3 felii galangal;
1/2 cesti sos de peste;
500 g lamai.
Mod de preparare:
Puneti tulpina sa fiarba. Adaugati usturoi, frunze de lamai, galangal, sos de peste si saloti apoi ciuperci. Amestecati 2 min. Adaugati creveta si reincalziti. Cand sunt gata puneti sucul de lamaie si pasta de chilli.
