Cauta in 73.254 retete

Pulpă de vită la cuptor

Ingrediente simple, dar un gust delicios vei obţine dacă prepari această pulpă de vită la cuptor. Este un preparat care merge perfect pentru zilele de sărbătoare.

Ingrediente

1,5 – 2 kilograme pulpă de vită;
2 morcovi;
2 cepe;
3 – 4 tulpini de țelină;
3 – 4 căței de usturoi;
sare;
piper;
ulei de măsline.

Mod de preparare

Dificultate: medie · Timp preparare: 3 ore

Legumele se taie felii și se așază pe fundul unei tăvi. Se asezonează cu sare, piper și ulei de măsline. Deasupra se așază bucata de carne, asezonată cu sare și piper. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 250 de grade Celsius și se lasă pentru aproximativ 35 de minute, după care se va opri focul și se va lăsa în cuptor pentru încă 2 ore – 2 ore și jumătate.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod