PASCA SIANA
Ingrediente
1. Coca: 2. 500g aluat de cozonac 3. Umplutura: 4. 500g branza dulce 5. 100g stafide 6. 2 oua 7. 3 linguri de zahar 8. esenta de rom
Mod de preparare
Din 2/3 din coca se intinde o foaie rotunda,la diametrul formei,de 3cm grosime. Se pune foaia in forma bine unsa cu ulei. Restul de coca,se impleteste un colac de dimensiunea formei,se aseaza peste foaie si se lasa la crescut,fara umplutura.Inante de a fi data la cuptor se pune umplutura.Dupa ce este gata,se lasa la racit in forma. POFTA BUNA TUTUROR !
Reteta trimisa de calc.
