pasca
Ingrediente
Aluat de cozonac: 2 oua 250 gr iaurt 200 gr zahat drojdie 150 gr unt 3 zahar vanilat faina Umplutura: 1 kg branza de vaci 100 gr smantana 5 oua 1 esenta vanilie 300 gr stafide
Mod de preparare
Aluatul de cozonac se pregateste asa cum fiecare stie sa il faca, Dupa ce a crescut aluatul se intinde o foaie, eu am facut pasca in tava de tort asa ca am tapetat-o cu hartie de copt, se aseaza in tava apoi se toarna toata cantitatea de brinza peste coca si deasupta am facut frunzulite din aluat si am pus in jurul tavii si apoi in forma de cruce. Mama obisnuieste sa faca trandafiri din coca si am facut si eu, apoi am ornat cu ei pasca.
Reteta trimisa de 1234r.
