Salată de icre cu ceapă
O salată răcoritoare de icre este perfectă pentru dimineţile de vară. Eva.ro îţi recomandă o reţetă sănătoasă, săţioasşă şi fără multe grăsimi. Vezi cât de simplu se prepară!
Ingrediente
200 grame icre de crap
1/2 cană cu ulei de măsline
1/2 cană cu griş
1 cană cu apă
zeama de la o lămâie
1 ceapă medie dată prin răzătoare
sare de mare
piper negru.
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 15 minute
Pune apa la fiert şi toarnă în ploaie grişul, amestecând până obţii o consistenţă mai tare. Grişul se lasă la răcit.
Amestecă icrele cu mixerul şi toarnă câte puţin din uleiul de măsline pentru a se omogeniza bine.
La final adaugă grişul, condimentele, zeama de la o lămâie şi ceapa, amestecându-le cu mixerul.
Dacă salata de icre are o consistenţă prea tare, mai adaugă puţină apă.
