Rulouri cu brânză şi somon afumat
Foarte uşor de făcut, această gustare este numai bună pentru o zi încărcată la serviciu sau pentru o zi de weekend în care nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.
Ingrediente
12 foi de tortilla semipreparate
300 gr brânză de vaci
1 felie de brânză telemea
2 linguri de smântână
12 felii subţiri de somon afumat
sos pesto
un morcov
busuioc proaspăt
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 de minute · Nr. porţii: 6
Se amestecă brânza de vaci cu telemeaua şi smântâna până se obţine o compoziţie cremoasă. Morcovul trebuie dat prin răzătoarea cu ochiuri mici. Unge foile de tortilla cu un strat de sos pesto, pune o felie de somon, adaugă brânza şi presară morcovul ras, după care adaugi o frunză de busuioc proaspăt. Rulează fiecare foaie şi lasă-le la frigider timp de 10 minute, după care le poţi tăia în mai multe bucăţi.
