Cauta in 21.279 retete

Placinta serbeasca carne de vita

Ingrediente

1 pachet foi placinta 600-700 gr carne tocata de vita 3 cepe 1 ardei gras1 morcov ras 1 ceasca ulei ierburi uscate (oregano, busuioc) sare, piper, boia Pentru finisare : 1 ou100 ml smantana 100 ml apa minerala

Mod de preparare

Trebuie pregatita mai intai umplutura de carne. Ceapa se caleste usor, apoi adaugam ardeiul gras tocat marunt si morcovul ras. Se lasa sa se rumeneasca dupa care se adauga carnea si condimentele. Amestecati constant, iar dupa ce e gata lasati sa se raceasca putin.

Intr-o tava unsa se pune un strat de foi de placinta.dupa ce le-ati uns putin se pune peste o treime din umplutura de carne. Inca un strat de foi si iar umplutura si inca o data tot asa pana ajungeti la al patrulea strat de foi. Deasupra ultimului strat de foi de placinta se toarna adaugam un amestecul din ou, smantana si apa minerala

Reteta trimisa de mazilucata.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod