Placinta cu telemea
Ingrediente
500 gr telemea
4 oua
1 cana lapte
1 pachet foi placinte
1 pahar ulei
5-6 linguri de smantana sau iaurt
Mod de preparare
Pentru inceput branzica pusa intr-un bol o framantam
separat batem bine ouale cu un praf de sare dupa care adaugam si laptele
amestecam usor cu un tel si turnam totul peste branzica adaugam si un praf de piper.
Ungem o tava cu ulei si incepem sa adaugam foile de placinta pe care le ungem cu ulei
pe fiecare in parte cand am terminat jumatate de pachet de asezat in tava turnam compozitia
dupa care adaugam si restul foilor de placinta la fel unse fiecare in parte.
Ultimul strat de foi de placinta il intepati cu furculita pe toata suprafata, apoi il stropiti cu ulei, apoi il ungeti cu iaurt sau smantana
Reteta trimisa de 1975elena.
