Placinta cu branza sarata
Ingrediente
- un pachet foi de placinta
- 700 gr branza sarata rasa
- 4 oua mari
- 250 gr smantana
- o cescuta cu apa minerala
- ulei
Mod de preparare
Branza se rade si se amesteca cu 200 gr smantana si 4 oua batute. Se pregateste o tava cu hartie de copt, se unge cu ulei hartia, se aseaza o foaie de placinta, se unge cu pensula cu ulei, apoi se aseaza peste ea o alta foaie de placinta, se unge si aceasta, si tot asa, pana avem 5 foi de placinta.
Se aseaza jumatate din amestecul de branza, se pun deasupra 5 foi de placinta, urmand aceiasi pasi ca mai sus, restul de umplutura si inca 5 foi de placinta.
Se face un sos din 50 gr smantana, un ou batut si o cescuta de apa minerala, care se toarna peste placinta.
Se coace in cuptorul preincalzit, la foc mediu, circa 50 de minute.
Reteta trimisa de raluca_07.
