Pasta de naut (de post):
Ingrediente
250 gr naut 3 foi de dafin 1-2 morcovi 1 telina mica o capatana usturoi condimente de legume natural sare 1 lingura seminte de susan 3-4 linguri ulei de canepa
Mod de preparare
Nautul se spala in "6-7 ape" se pun la inmuiat in apa calda 3 ore, timp in care sa mai schimba apa de 2 ori - tot cu apa calda - se curata de coaja - suplimentar - se fierbe cu foile de dafin, morcovii, telina , usturoiul, condimentele de legume natural, sare - se mixeaza cu blender-ul - se adauga o lingura de seminte de susan uscate la cuptor si macinate - cand se serveste se amesteca cu 3-4 linguri de ulei de canepa - se serveste cu paine prajita sau cu paine de secara integrala crocanta Wasa sau Burger
Reteta trimisa de ingridtecsi.
