Chipsuri sănătoase din zucchini
Vrei o alternativă sănătoasă şi la fel de gustoasă pentru chipsurile din cartofi, care sunt prăjite în ulei şi conţin multe calorii? Încearcă chipsuri coapte din zucchini sau dovlecei.
Ingrediente
2 zucchini medii, tăiaţi felii potrivite
1/2 cană cu pesmet
2 albuşuri
2 linguri parmezan
sare şi piper după gust
Mod de preparare
Încălzeşte cuptorul la 250 de grade.
Într-un bol, amestecă pesmetul, sarea, piperul şi parmezanul.
Într-un alt bol, pune albuşurile de ou, bătute.
Treci feliile de zucchini prin albuş şi apoi prin amestecul de pesmet şi aşază-le într-o tavă tapetată cu foaie de copt unsă cu puţin ulei.
Coace timp de 5 minute, apoi întoarce feliile pe partea cealaltă şi mai coace timp de încă 5 sau 10 minute, până de feliile sunt rumenite şi crocante.
