Burrito cu pui şi avocado
În doar o jumătate de oră poţi să pregăteşti ceva bun şi gustos, care te va încărca cu energie. Acest burrito e perfect pentru micul dejun sau pentru pacheţelul pe care îl iei la serviciu.
Ingrediente
o bucată de piept de pui
2 avocado
100 g mozzarella
4 tortillas
o jumătate de legătură pătrunjel
2 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 de minute · Nr. porţii: 4
Taie pieptul de pui şi frige-l la tigaie sau la grătar, apoi taie-l în fâşii şi presară pe el sare şi piper. Curaţă avocado şi taie-l în felii pe lungime, după care toacă pătrunjelul şi taie mozzarella în cubuleţe.
Amestecă toate ingredientele, apoi împarte-le egal pe cele patru tortillas pe care le rulezi şi le rumeneşti pe ambele părţi în cele două linguri de ulei.
