Bruschete cu rosii si prosciutto crudo
Ingrediente
Ce poate fi mai italian decat renumitele bruschete ?! Va ispitesc cu o reteta de pe blogul meu culinar! Ingrediente pentru 8 felii de ciabatta : 8 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii dulci 4 linguri de ulei de masline cateva frunze de busuioc (eu nu pot sa-l suport) :) paine ciabatta 4 catei de usturoi,taiati in doua 1 lingurita de otet de vin rosu sare si piper
Mod de preparare
Taie rosiile bucati marisoare.Pune-le intr-o craticioara cu busuiocul taiat,otetul de vin rosu,uleiul de masline si putina sare si piper .Amesteca totul usor si lasa compozitia sa se odihneasca circa 5 minute. Prajeste feliile de ciabatta pe ambele parti ,apoi freaca-le pe o parte cu usturoiul taiat in doua . Daca aveti modelul de ciabatta ca in fotografie ,taiati-le in doua,pe lung ! Pune o felie de ciabatta pe fiecare farfurie pentru servit si aseaza deasupra amestecul de rosii .Aranjeaza cate o felie de prosciutto peste rosii si serviti imediat . Sunt atat de buuuuuuuneeeeeee ! :) Meniu italian de vara ! Pofta buna !
Reteta trimisa de TOAMNA07.
