Cauta in 21.308 retete

Piure de dovleac

Este o garnitura foarte rafinata, potrivita pentru friptura de pui si curcan.

Ingrediente si cantitati:

circa 500 grame de dovleac bine copt
2 cartofi
100 de grame de unt
1 cana cu lapte fierbinte
seminte de dovleac
sare

Mod de preparare:

1. Curata dovleacul, taie-l in bucati potrivite si pune-l la copt in cuptorul incins.

2. Separat, fierbe doi cartofi. Cand dovleacul este bine copt, striveste-l cu furculita cat de bine poti. Adauga cartofii si amesteca bine cu mixerul, adaugand laptele fierbinte si untul. Potriveste de sare.

3. Amesteca in piureul de dovleac o mana buna de seminte de dovleac, putin prajite (gasesti seminte crude, decojite, in orice supermarket). Se serveste fierbinte.
 

Comentarii (1)

  • jax  pe  8 dec 2010, 21:10
    oribil si inacceptabil

    autorul articolului nu stie ce inseamna un piure. Mixer? poate doar in cazul in care vrei sa lipesti tapet cu el.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod