Cauta in 145.208 retete
Salata de orez sau de quinoa
Vesnica dilema: ce gatesc azi, ce preparat ar fi pe gustul familiei mele? Noi iti recomandam aceasta salata de orez sau de quinoa, care poate fi folosita pe post de garnitura sau ca fel de mancare. Simplu, eficient, gustos!
Ingrediente:
2 cani de apa
1 cana orez sau quinoa
1 castravete mare, curatat de coaja si seminte si taiat cuburi
2 rosii taiate cuburi
1 ceapa taiata cuburi
1 telina mica taiata cuburi
1 ardei gras taiat cuburi
2 linguri ardei capia tocat, pentru gust
1/3 cana patrunjel proaspat, tocat
1/4 cana suc proaspat de lamaie
1 lingura ulei de susan
2 lingurite sos de soia
sare de mare si piper dupa gust
Mod de preparare:
1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga orezul sau quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute, amestecand din cand in cand sau pana cand orezul este fiert. Se ia de pe foc si se mai lasa sa stea in vasul acoperit inca 5 minute, dupa care se strecoara intr-un vas mai larg si se lasa sa se raceasca.
2. Dupa ce s-a racit se adauga castravetii, rosiile, ceapa, telina, ardeiul gras, ardeiul capia si patrunjelul. Se amesteca totul cu grija.
3. Separat, se combina restul ingredientelor intr-un vas, se toarna peste legume si se amesteca bine.
Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 230 calorii; 6,9 g proteine; 39,4 carbohidrati; 6 g grasimi; 0 mg colesterol; 120 mg sodiu (fara cel din sarea de mare).
Ingrediente:
2 cani de apa
1 cana orez sau quinoa
1 castravete mare, curatat de coaja si seminte si taiat cuburi
2 rosii taiate cuburi
1 ceapa taiata cuburi
1 telina mica taiata cuburi
1 ardei gras taiat cuburi
2 linguri ardei capia tocat, pentru gust
1/3 cana patrunjel proaspat, tocat
1/4 cana suc proaspat de lamaie
1 lingura ulei de susan
2 lingurite sos de soia
sare de mare si piper dupa gust
Mod de preparare:
1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga orezul sau quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute, amestecand din cand in cand sau pana cand orezul este fiert. Se ia de pe foc si se mai lasa sa stea in vasul acoperit inca 5 minute, dupa care se strecoara intr-un vas mai larg si se lasa sa se raceasca.
2. Dupa ce s-a racit se adauga castravetii, rosiile, ceapa, telina, ardeiul gras, ardeiul capia si patrunjelul. Se amesteca totul cu grija.
3. Separat, se combina restul ingredientelor intr-un vas, se toarna peste legume si se amesteca bine.
Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 230 calorii; 6,9 g proteine; 39,4 carbohidrati; 6 g grasimi; 0 mg colesterol; 120 mg sodiu (fara cel din sarea de mare).
Încearcă reţete similare
Comentarii (6)
-
DAN pe 13 Jun 2008, 17:35quinoaReteta e Ok ,suna bine,arata bine,dar.Unde o gasesc? Sau trebuia sa intreb,se gaseste in Romania? Multumesc anticipat pentru un raspuns.
-
mika pe 1 Dec 2008, 14:48salata de orez
pt dan: cum adica unde gasesti preparatul?la tine in bucatarie daca il gatesti...pentru asta sunt retetele postate aici k sa le gatesti,nu?
-
oana pe 8 Jan 2009, 19:29quinoa
se gaseste la magazine naturiste sau eco - de ex cel de pe langa sediul apa nova- sala palatului. sunt curioasa ce fel de gust are totusi, ca dr Gillian Mc Keith o ridica in slavi. http://www.gillianmckeith.info/yourbody/food/gillianmckeithrecipes/gillianmckeithrecipe05_quinoaporridge.php
-
Vico pe 11 Jan 2009, 13:53quinoa
cat costa kilogram din quinoa???
-
oltea pe 1 Feb 2009, 18:49quinoa
se gaseste si la magazin naturist in carrefour. costa in jur de 17 lei / 500g.
-
Sorin pe 25 Feb 2009, 10:14quinoa
Se gaseste si sub forma de "cereale pentru micul dejun", importate din Belgia. www.muldernaturalfoods.com / www.sgmpartners.ro / 0722-212-494.