Salata cu nuca, mar si portocala
O salata extrem de gustoasa, sanatoasa si savuroasa, datorita gustului dulce-acrisor. Este foarte usor de preparat - in 20 de minute, vei putea pregati sase portii delicioase pentru toti cei dragi.
2 linguri otet din vin rosu
2 1/2 linguri suc de portocale
1 portocala, decojita
1/2 cana stafide
4 mere, preferabil din 2-3 soiuri diferite
2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari
2 linguri ulei de masline extra-virgin
sare, dupa gust
piper negru, proaspat macinat, dupa gust
Mod de preparare:
1. Intr-un vas de dimensiuni mari, amesteca otetul, sucul de portocala si stafidele.
2. Curata merele, indeparteaza cotorul, dupa care taie-le, impreuna cu portocala decojita, in bucati mari, patrate.
3. Intr-un vas separat, pune fructele si nuca. Stropeste totul cu ulei de masline, apoi amesteca bine cu o lingura.
4. Peste amestecul de fructe si nuca, toarna amestecul de otet, suc de portocala si stafide.
5. Asezoneaza, dupa gust, cu sare si piper.
6. Lasa salata la frigider timp de o ora, inainte de servire.
Ingrediente si cantitati:
2 linguri otet din vin rosu
2 1/2 linguri suc de portocale
1 portocala, decojita
1/2 cana stafide
4 mere, preferabil din 2-3 soiuri diferite
2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari
2 linguri ulei de masline extra-virgin
sare, dupa gust
piper negru, proaspat macinat, dupa gust
Mod de preparare:
1. Intr-un vas de dimensiuni mari, amesteca otetul, sucul de portocala si stafidele. 2. Curata merele, indeparteaza cotorul, dupa care taie-le, impreuna cu portocala decojita, in bucati mari, patrate.
3. Intr-un vas separat, pune fructele si nuca. Stropeste totul cu ulei de masline, apoi amesteca bine cu o lingura.
4. Peste amestecul de fructe si nuca, toarna amestecul de otet, suc de portocala si stafide.
5. Asezoneaza, dupa gust, cu sare si piper.
6. Lasa salata la frigider timp de o ora, inainte de servire.
