Medalioane a la Budavar - Sertesermek Budavari modra
Ingrediente pentru 5 portii:
600 g muschiulet de porc 100g cascaval trapist 1 portie morcovi cu unt 1 portie broccoli cu unt
1 portie mazare verde cu unt
1 portie cartofi cu unt
4 portii de sos suprme cu tarhon
faina, sare, ulei
Pregatire:
Muschiuletul de porc se taie in 8 medalioane, se bat putin, se sareaza, felioarele de carne se prajesc in ulei si se aseaza intr-un vas termorezistent, se acopera cu sos supreme, se presara cu cascaval ras si se pun in cuptorul fierbinte. Se servesc cu legumele calite.
> Articol
600 g muschiulet de porc 100g cascaval trapist 1 portie morcovi cu unt 1 portie broccoli cu unt
1 portie mazare verde cu unt
1 portie cartofi cu unt
4 portii de sos suprme cu tarhon
faina, sare, ulei
Pregatire:
Muschiuletul de porc se taie in 8 medalioane, se bat putin, se sareaza, felioarele de carne se prajesc in ulei si se aseaza intr-un vas termorezistent, se acopera cu sos supreme, se presara cu cascaval ras si se pun in cuptorul fierbinte. Se servesc cu legumele calite.
> Articol
