Spic la cuptor
Ingrediente:
foietaj
1 piept de pui sau 200 gr. kaizer
300 gr de ciuperci
un sfert de ardei gras
100 gr. caşcaval
1 ou
sare
piper
mac (opţional)
Se întinde foietajul. Se fierbe pieptul de pui (poţi folosi şi piept de pui prăjit sau kaiser), după care se taie în fâşii mici. Ciupercile crude şi ardeiul gras se taie şi fideluţă, iar caşcavalul se dă prin răzătoare, apoi toată această umplutură se amestecă cu sare şi piper, după gust. Foietajul se crestează la margini în fâşii de 2 centimetri, exact ca un brăduţ. Se pune umplutura în mijlocul foietajului, pe lung, iar fâşiile se împletesc, pentru a arăta ca un spic. Spicul rezultat se unge cu oul bătut, se presară mac (opţional), se dă la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se dă la cuptor 20 de minute, la foc domol.
Se serveşte cald! Poţi adăuga şi un strop de ketchup.
O nebunie! Poftă bună!
Comentarii (14)
-
anca pe 30 Jan 2011, 12:28pofta buna
este foarte bun.. gustos... !! chiar merita sa incercati..:X:X:X:x
-
adina pe 25 Feb 2011, 01:05super:)
e foarte buna reteta dar aveti grija ce foietaj folositi ! al meu a fost cumparat si mi s-a parut cam uns...precum cel de forneti.Va sugerez sa faceti foietaj de casa. Spor si Pofta Buna!
-
MARIA pe 31 Mar 2011, 15:20destul de bine gandita
faina reteta . dar nu cred ca mi se potriveste
-
MARIA pe 31 Mar 2011, 15:20destul de bine gandita
faina reteta . dar nu cred ca mi se potriveste
-
gheorghe evelina pe 5 May 2011, 15:16cred ca f bun
mi-am scris reteta in agenda iar maine am sa-l fac miammmmmmmmmm
-
loredana pe 16 May 2011, 16:50spic la cuptor
nu ai specificat cum se impleteste spicul
-
InGeRaS mIk pe 30 Jun 2011, 13:41.....
arata foarte bine...... ce trebuie sa ti se potriveasca maria:)):)):)):))c a o mananci nu te imbraci cu ea =))=))
-
ioana pe 11 Jul 2011, 15:22invartita cu mere
cred ca este f. reusita
-
daniela pe 4 Aug 2011, 20:07impletitul spicului
Buna. Loredana cred ca spicul nu e impletit ci rulat si taiat.cu acea forma. Ciao.
-
monalissa pe 8 Aug 2011, 15:07spicul!
CE BINE ERA DACA ARATAI FOETAJUL TAIAT INAINTE DE A=L MONTA SI A-L IMPLETI! CRED CA SI AICI ESTE O SOCOTEALA!
-
geo pe 14 Aug 2011, 17:58spic
se pune pe mijllocul foii,in stanga si dreapta umpluturii se taie foaia fasii apoi impletesti peste umplutura ca un spuc.cum impletesti in cap:d iei de sus trei apoi urmatoarele si tot asa
-
geo pe 14 Aug 2011, 17:59scz
doua nu 3.imi cer scz.am facut si eu acum.
-
Beatrice pe 15 Aug 2011, 22:50foietaj
daca nu te superi, posteaza si reteta de foietaj, MERCI
-
neli pe 15 Feb 2012, 21:35retete
Foarte bun si aspectuos acest foetaj spic .Si eu l-am facut si a fost minunat.