Tocanita de ardei copti
Ingrediente
- 5 ardei rosii copti - 1 ceapa - un morcov -2 catei de usturoi -ulei de masline -sare, piper , foi de dafin - 1 conserva suc de rosii cuburi
Mod de preparare
Se caleste ceapa putin si apoi se adauga morcovul dat prin razatoarea fina. Se adauga 3 linguri de apa si se lasa la fiert. Ardei copti se taie fasii si se adauga si ei in tigaie impreuna cu usturoiul tocat fin. Se mai lasa pe foc circa 10 min si apoi se pune conserva de rosii, se condimenteaza si se serveste ca atare sau ca garnitura.
Reteta trimisa de bika82.
