Retete vegetariene (sau de post)
Sa gatesti fara carne nu este usor. Fara lapte, derivate din lapte si oua este chiar foarte greu. Avand la dispozitie doar legume, se pot face, insa, preparate gustoase.
Colectia de retete de mai jos este o dovada si o demonstratie. In toate aceste preparate, acolo unde se pune ulei crud este recomandat uleiul de masline.
Atunci cand trebuie sa prajesti pe aragaz sau la cuptor, foloseste ulei de floarea soarelui.
Salata de legume cu seminte
Ciuperci la cuptor
Salata de fasole boabe
Salata calda de cartofi cu hrean si migdale
