Rulouri de dovlecei cu brânză
Te-ai săturat de preparate din carne şi vrei o masă uşoară, benefică şi pentru siluetă? Încearcă o reţetă bazata pe legume. Poftă bună!
Ingrediente
2 dovlecei
70 grame de telemea
50 grame de smântână
2 fire de ceapă verde
2 castraveciori
sare
piper
mărar
Mod de preparare
Dificultate: medie · Timp preparare: 20 minute · Nr. porţii: 4
Taie dovleceii pe lungime şi prăjeşte-i pe grătarul încins. După ce se rumenesc pe ambele părţi, pune-i pe o farfurie şi lasă-i să se răcească. Amestecă brânza cu smântâna şi apoi adaugă ceapa tocată mărunt, mărarul, sarea, piperul şi castraveciorii, curăţaţi de coajă şi tăiaţi cubuleţe. Întinde crema obţinută pe feliile de dovlecel şi rulează-le cu grijă.
