Paine cu pere
Iti place sa fii mereu in centrul atentiei? Atunci cu siguranta musafirii si membrii familiei vor aprecia painea coapta de tine. Iar gustul perelor, al smochinelor si al stafidelor "incorporate" in aluat dau o aroma deosebita acestei reusite culinare!
Ingrediente:
300 g pere uscate
75 g smochine
75 g stafide
150 g nuci
300 g faina sau fulgi
6 linguri suc de pere
praf de scortisoara
anason
cuisoare
Mod de preparare:
Perele se inmoaie timp de 24 de ore si apoi se trec prin masina de tocat. Fructele uscate si nucile se toaca si se framanta cu perele si cu celelalte ingrediente. Se intinde aluatul gros de 6 cm, se taie si se pune la uscat.
